一般都是直接生吃的，将菠萝蜜煮熟后也能吃，煮熟后的果核能剥皮食用 。菠萝蜜的果肉和果核都可以用来煮粥 ， 加点蜂蜜后还能泡酒 。不吃果肉还可以榨汁喝 ， 做菜时也可以加菠萝蜜，口感会更佳 。菠萝蜜要成熟后才能食用，所以 ， 买菠萝蜜时一定要挑选成熟的 。
1、用刀从中间切开，将白色带黏液的部分切掉，也就是中间部分 ， 用保鲜膜除掉上面的黏液 。成熟的菠萝蜜剥去果皮后就可以看到果肉，俗称菠萝包 。
2、将菠萝蜜中间的白色的物体用刀去掉后 ， 就可以把中间黄色的一个一个菠萝包拿来吃了 。
3、把菠萝蜜中的每个黄色的果肉剥离出来，把里面的果核剥出来，吃黄色果肉 。
4、菠萝蜜里的每个菠萝包中间都有很大的果核，这个果核也就是菠萝蜜的种子，可以煮熟然后吃 ， 加点调味品 。
5、菠萝蜜可以蒸、煮、炒 。
【菠萝蜜怎么吃 菠萝蜜的核怎么吃】菠萝蜜的营养丰富，味道佳，口感好 ， 菠萝蜜中含有丰富的糖类物质，蛋白质，多种维生素和矿物质 ， 维生素中包含有B族维生素中的维生素B1、维生素B2、维生素B6，还含有维生素C，矿物质中则包含有磷，铁 ， 钙等等 。
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