如果是不能忍受大蒜的蒜味残留在口腔中，又想品尝大蒜的美味，不妨试试以下的方法去除大蒜的臭味吧 。
蜂蜜去臭
用蜂蜜去除大蒜的臭味可以先将大蒜加水加热煮沸约15分钟之后，将大蒜去除去皮水洗之后混合蜂蜜，在隔水加热煮沸15分钟 ， 冷却即可 。用这个方法最好是能够将大蒜放在烧杯中加水、混蜂蜜用酒精灯加热进行 。
胡椒粉去臭
【去除大蒜臭味 去除大蒜臭味的方法】将去皮大蒜放入约20%的盐水溶液中浸泡10天，然后再用水漂洗干净之后做脱水处理，将几乎无水的大蒜上均匀洒上胡椒粉静置24小时之后即可去除大蒜的臭味 。还可以直接将用以上方法的大蒜放入酱缸中制成酱大蒜，食用完全没有任何口臭 。
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