洞庭春晓
文/余红
不知何时起，我爱上了看湖 。这个习惯得从母亲说起 。母亲暮年腿脚不便，依然每天坐在阳台上眺望远方，起初我以为母亲在看院子里的风景，后来才发现母亲是在看湖，在看洞庭湖 。
我家老屋坐落在洞庭湖边 ， 说是湖边其实离湖面还有段较远的距离，隔着一条很宽的马路 。站在阳台上眺望远方，顶多能从车水马龙的空隙之中瞥见沧海一角，有时那一角静如一粒绿螺 ， 有时又似一道漂浮的白云 。即使如此母亲每天都看，风雨无阻 ， 仿佛水天一色就在眼前 。
洞庭湖是母亲记忆中的海洋，也是我童年时眼中的魔方 。湖中百鱼竞赛，天上鸥鹭翔飞，远处鱼帆点点，岸边芦叶青青，隐藏在芦苇荡中的不止有大个头中华鲟 ， 还有气质迷离的丹顶鹤，更有传说中的四不像麋鹿，加上千年古楼相伴 ， 使得这湖水余韵绵长 。自古就有“洞庭天下水 ， 岳阳天下楼”的美誉，历代文人墨客也多留有对洞庭湖和岳阳楼的吟咏 。“衔远山，吞长江 ， 浩浩汤汤，横无际涯，气象万千 。”范仲淹的一篇《岳阳楼记》足以撑起洞庭湖中无限风光 。
母亲看的不仅是这湖水的风光 ， 而是往昔岁月 。她健朗时去湖边散步，必要去附近的鱼巷子打一转 。岳阳赋有地标性的建筑物，一是岳阳楼，二是鱼巷子 。前者是岳阳历史文化的观赏地，后者则是居民生活需求地 。鱼巷子坐落在洞庭湖畔岳阳楼附近 。一条呈七字型的巷子，两边青砖院楼林立 ， 说是早在乾隆年间这条巷子就形成了鱼市 。
提到鱼巷子，母亲如数家珍，在岳阳还被叫做岳州时，巷子两边有戏台、食馆、布店，在进巷子边的第九个摊位是外公开的“许记鱼档” 。后来巷子拆迁时，母亲连续几天徘徊在巷子里 。她站在鱼档前 一会摸摸陈旧泛黄的阁楼，一会踩踩波光泛动的麻石 。我陪母亲慢慢走到了巷子当头，面对烟波浩瀚的洞庭湖 ， 她嘴里念念有词，聊起往事，浑浊的眼神中就像有两颗才睡醒的星星在发光 。
从前的鱼巷子从早晨开市到晚边歇摊都热闹喧天 ， 讨价还价时的争执就像对山歌 。这条巷子白天是拥挤的鱼市，晚上成了大本营似的，巷子从头到尾挤满了竹床 ， 家家户户都会尽早占据一席之地，手中摇把扇子往竹床上一躺或是盘腿而坐 。这对于劳累了一天的鱼贩子来说就是他们的美好时光，尽管空气中还弥漫着一股难闻的鱼腥味 ， 可吹着湖风枕着涛声，街坊邻居聊着家常，方言此起彼伏也别有风味 。
如今的鱼巷子已成为岳阳最繁华的街道，路边一栋栋仿古建筑甚是气派 ， 环境干净整洁，过去的摊位都已成为招牌门店或特色鱼馆 ， 前来做生意或是吃鱼宴的人络绎不绝 。
民以食为天 。地处洞庭湖区，湖鲜活物已成为岳阳人首选的食材 。岳阳人爱吃鱼也会做鱼 。母亲做鱼是里手，一条鱼在她手里能做出几十种花样来 。相比家常鱼鲜 ， “巴陵全鱼宴”则是岳阳人吃鲜的另一境界，不同品种的鱼，在顶级大厨手中经过精心烹制 ， 将带领食客们品尝到鲜的极致 。
从洞庭湖走向鱼巷子，再从鱼巷子迈向岳阳城 。岳阳是一座历史悠久的文化古城，古称巴陵又名岳州 。自古就有天然的江湖底蕴 ， 享有山川之美的鱼米之乡 。改革开放四十年来 ， 岳阳的变化日新月异，依托得天独厚的湖乡资源实现了快速蝶变，农林牧渔年年丰收 ， 旅游业欣欣向荣 。靠湖吃湖更要守湖，岳阳市先后建立了各类自然保护区、洞庭湿地景观，长江岸线复绿 。湖面上早已架起了一条宛如彩虹的洞庭大桥，市内有高铁有机场，出行便捷 。现在的岳阳是中国最美的生态城市，观鸟之都 ， 旅游胜地 。
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