季花鱼是海鲜吗季花鱼是桂鱼吗 _云知道

西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥！
这是唐朝诗人张志写下的经典名句，从这也看得出来在当时鳜鱼的鲜美口感已经是天下皆知了。
鳜鱼确实是我国一种名贵的淡水鱼，它凭借着肉质鲜嫩，刺少肉多和营养丰富等优势，还和黄河鲤鱼、松江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼齐名，一起被并称为我国“四大淡水名鱼” 。

前不久笔者的一个朋友在野外垂钓上来一条足足有5斤出头的野生鳜鱼，惹来了很多钓友们的羡慕目光。有人说这一条“鳜鱼王”足足能卖七八百块钱。还有些钓友者说，这还不是最大的，他们曾见到过10斤以上的大鳜鱼王。
不过更多的钓鱼都在说，记得一二十年前很多的河流、湖泊里面都有野生的鳜鱼，当时随便去河里一次就能钓上七八条，运气好能钓上十余条。可是如今的鳜鱼却是越来越少了，这又是怎么回事呢？鳜鱼的繁殖能力如何呢？我们一起来了解一下！
鳜鱼的小简介鳜鱼在古代简称它为“鳜” ，而现在则多叫它桂鱼、鳌花鱼、季花鱼，花鲫鱼等，它是鮨科、鳜属的一种淡水鱼类。这种鱼长得有点特殊，从古人叫它“鳜”就体现出来了。

因为鳜的右半边是“厥” ，它是指“上半身憋气发力”的意思，也因此被引申为“欠身”之意思。而“鱼”和“厥”混搭在一起就是指“背部隆起的鱼”的意思。而鳜鱼长得确实线条很特别，它的身体体侧扁平而背部隆起较为明显，且鳜鱼的身体肥厚，头部却很尖，这些独特的造型也让鳜鱼非常好辨认。
鳜鱼在我国的分布也极其广泛，几乎全国各大水系中都有分布。这种鱼主要是栖息在江河、湖泊、水库等水草茂盛的水系中。
不过鳜鱼的习性也有点与众不同，它是一种肉食性的鱼类，主要是以水中的其他动物为食。并且它是一种夜食性的动物，白天的时候基本都是潜伏在水底不怎么活动，到了晚上天黑了就出来四处觅食了。

别看鳜鱼长得不如鲤鱼、草鱼的体型优美、颜值高，可是它却具有刺少肉多，肉质细嫩，且肉的味道口感极其鲜美，因此自古以来被视为“鱼中佳品”，就算是在古代的时候，它也不是普通老百姓想吃就能吃得起的鱼类。
鳜鱼的繁殖能力如何？笔者的家乡这边现在是很少见到野生的鳜鱼了，但是听村里的老人说，在几十年前野生的鳜鱼还是比较多的，且个头也比较大。当时基本没什么人养殖鳜鱼，市面上的鳜鱼就是以野生为主。
有些老人还说，他们在之前见过一二十斤的鳜鱼，和现在市面上一两斤的相比，个头大的就像一头猪。也不知道是不是他们在吹牛，笔者是没有见过超过10斤以上的鳜鱼。
经过了解得知，实际上鳜鱼的繁殖能力并不弱，虽然不如四大家鱼的繁殖能力强，但也和大多数的鱼类相比还是处于上中游的水平的。

鳜鱼的性成熟是比较早的，像雄性鳜鱼一般2年左右发育成熟了，早的一年就性成熟了。而雌性的则要晚一些，一般2-3龄才发育成熟。和其他的鱼类一样，鳜鱼的怀卵量也和其年龄、个头大小有直接的关系，个头越大，年数大的鳜鱼怀卵量就越大。
一般像2～3龄的鳜鱼怀卵量是在5-60万粒。当然了这也和鳜鱼的品种、产地等因素有关，比如洪湖的鳜鱼年怀卵量是在2.8～21.4万粒，而黑龙江的则在5.5～46.9万粒之间。