选择颜色好、没伤疤的上等绿豆籽，清洗完后浸泡12个小时，换水淘洗干净，加入少许牛奶，放入有小孔的容器中，不存水，每半天换一次水放入容器，三天后去掉种子外壳 ， 等其发芽即可 。
1、精选绿豆籽
选择颜色好，没伤疤的上等绿豆籽 ， 种子好是保证出芽率高的关键 。
2、浸泡豆子
清洗完成后要用清水浸泡12个小时 。
3、换水
浸泡待12个小时后，即用大盆彻底换水，淘洗干净 。
4、添加点牛奶
淘洗换水完成后添加一点牛奶，味道香甜，且出芽快 。
5、选择容器
容器选择有小孔多的容器，如大矿泉水水的瓶子，扎上小洞，便于漏水 ， 不存水，每半天换一次水放入容器 。
6、去掉壳
【如何发豆芽又快又好 发豆芽如何又快又好】三天后，种子萌发 ， 及时去掉外壳，出芽就会又快又好 。
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