吃什么菜清热解毒去火窍门什么菜清热解毒去火最好( 二 )

2026-01-21 云知道

荠菜是田里最常见的一种菜，有着独特的香味，有着清热利湿、平肝明目的作用，能有效地改善肝火症状。
推荐菜谱：荠菜拌笋子
准备食材：荠菜、笋子

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制作方式：
1、荠菜摘去黄叶，去根后用清水清洗干净，然后沥干水分;笋子将外壳剥去，切成薄片;
2、锅里倒入小半锅水，水开分别将笋子和荠菜放入进去焯一下水，焯好后捞出啦，然后都挤干;

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3、将挤干的荠菜切成碎末，放在盘子里面;
4、将笋子和荠菜末放在一起，加入一些白芝麻和盐，搅拌均匀，最后淋上一些香油即可。(丹丹)

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