【如何发黄豆芽又快又好吃 如何发黄豆芽又快又好】
1、浸泡选种：泡发黄豆前，要将购买的黄豆全部浸泡在清水中 ， 然后将浮于水面的干瘪黄豆清理出来，保留沉于水底的黄豆继续浸泡，直到黄豆吸水膨胀，才能将其捞出，沥干水分后备用 。
2、泡发方法：泡发黄豆时，要准备底部带有较多筛网的容器 ， 清洗干净后在底部铺上一层吸水纸，然后将处理的黄豆放入容器中，覆盖一层湿沙布，再将黄豆放入阴凉遮光的环境中，让幼芽尽快长出 。
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