①炸鸡柳时出现了白色物质是什么炸鸡柳时出现了白色物质是鸡肉中的蛋白质 ， 在油炸过程中，由于高温加热，鸡肉中的蛋白质会随着肉中水分排出，然后凝固 ， 肉中打水太多 ， 再加上冷冻时间长久，就会有这种现象 。炸鸡柳味香酥可口，食用时蘸点番茄酱和色拉，非常美味，所以一直受到消费者的喜爱 。无骨鸡柳作为鸡肉的深加工产品，具有加工方便，设备投资少，保质期长，低温冷藏可达12个月 。
②蓝莓表面的白色物质是什么
白霜是蓝莓生长过程中自然分泌出的果糖液凝结形成的白霜，叫果粉，其成分是果糖 ， 对人体并没有危害，而且越是品质好的蓝莓白霜越浓 。只有新鲜的蓝莓才看得到白霜 。另外诸如葡萄等水果上面也有白霜 。
③制取磁粉的主要物质是什么制取磁粉的主要物质是：四氧化三铁 。
磁粉，一种硬磁性的单畴颗粒 。它与粘合剂、溶剂等制成磁浆，涂布在塑料或金属片基的表面 ， 就可制成磁带、磁盘、磁性卡片等磁记录材料 。磁粉是磁性涂料的核心组成，是决定磁记录介质磁特性的主要因素 。磁粉对磁记录材料的性质影响极大 。
磁粉要具备以下的特点：
【炸鸡柳时出现了白色物质是什么】1、比饱和磁化强度和矫顽力要大；
2、颗粒呈微细针状而均匀；
3、在磁浆中有高的分散性和填充性；
4、磁性稳定 。
④平面镜上涂的反光物质是什么银镜反应是银的化合物的溶液被还原为金属银单质的化学反应，由于生成的金属银附着在容器内壁上，光亮如镜，故称为银镜反应 。
实验室中用银镜反应来鉴定含有醛基的化合物，工业上用银镜反应来对玻璃涂银制镜和制保温瓶胆 。
平面镜上涂的反光物质就是通过银镜反应 ， 使得银金属均匀得贴合在平面镜表面，形成镜子 。
⑤物质是什么物质为构成宇宙间一切物体的实物和场 。例如空气和水 ， 食物和棉布，煤炭和石油，钢铁和铜、铝 ， 以及人工合成的各种纤维、塑料等等 ， 都是物质 。世界上所有的存在都是物质 。人体本身也是物质 。除实物之外，光、电磁场等也是物质 ， 它们是以场的形式出现的物质 。物质的种类形态万千 ， 物质的性质多种多样 。气体状态的物质，液体状态的物质或固体状态的物质；单质、化合物或混合物；金属和非金属；矿物与合金；无机物和有机物；天然存在的物质和人工合成的物质；无生命的物质与生命物质以及实体物质和场物质等等 。物质的种类虽多，但它们有其特性，那就是能够被观测或被理论预言 ， 以及都具有质量和能量 。拥有不同化学式是不同的物质，拥有同一种化学式而结构不同也是不同的物质 。
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