1、香菇去根放入水中洗净 。
2、放入开水中焯一下，捞出放入凉水中过凉 。
3、捞出控干水分切?。砣馇卸?。
【正宗香菇酱的制作方法有哪些？】4、葱 ， 姜切碎备用 。
5、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入 ， 葱 ， 姜，肉煸炒 。
6、放入香菇煸炒，放入黄豆酱煸炒，放入白糖煸炒 。
7、放入味素，出锅装盘 。
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