【未开封加热过的纯牛奶能放多久】
由于牛奶存放的条件以及环境的温度不同 , 故可存放的时间不能一概而论 。加热后如果存放环境温度比较低 , 或者放在冰箱里冷藏,一般可以放2天 。但如果存放环境的温度比较高 , 一般只可以存放4-8小时 。采用低温巴氏灭菌的牛奶,保存时间比较短,没有开封以及没有加热的牛奶,一般保质期通常在7天左右 。
营养特点
牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一 。鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体,其中水分含量占86%~90%,因此其营养素含量与其他食物比较相对较低 。牛乳的比重平均为1.032,比重大小与乳中固体物质含量有关 。
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