一)干海参怎样存放【干海参怎样存放】1、干海参保存在干燥通风的地方就可以了 。因为海参的肉质已经干枯 ， 外表还裹这一层盐，隔绝了空气，不会坏 。
2、为了怕影响其质量和口感，想要短期保持最好放到冷藏，想要较长期保存，那么最好放到冻藏，要食用前再解冻 。这是最安全的保存方法 。
二)刚从海里捞出来的海参怎样保存具体方法步骤如下：
1、冰箱保鲜保存，活海参不要开膛，放进高压锅用海水煮开十分钟到二十分钟，迅速用冷水拔凉，放进纯净水或者矿泉水里 ， 在冰箱保鲜箱里，可保存15天左右 。注意，最好每天换水；
2、往外运输的话，可以把活海参放进保温箱里，加上冰，可以保存24小时左右；
3、用盐腌渍，可以把高压锅处理好的海参拔凉后用食盐腌一下，放进冰箱里，也可保存半个月以上；
4、冷冻保存，可以把高压锅处理好的海参拔凉后加水放进冷冻箱里冻起来 ， 但是时间不宜过长 。
三)生海参和熟海参怎样分辨生海参是不能直接食用的，熟的海参是可以即食的 。
海参是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食 。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中 。中国南海沿岸种类较多 ， 约有二十余种海参可供食用 。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一 。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材 。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸 ， 补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿 ， 其性温补，足敌人参，故名海参 。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用 。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌 。生活环境决定海参品质 。
四)即食海参怎样吃这种即食海参，是需要回家之后自己根据自己的吃法再进行烹饪的 。完全可以在解完冻之后，然后煲汤或者红烧都是可以的，这主要取决自己的口味 。最后，需要提醒你的是，海参虽然营养价值丰富，但是在吃的时候一定要注意适量的问题 ， 否则则会适得其反的 。
海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲 。全球有900多种，我国约140种 。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域 。我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国最为知名的海参种类，热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参等 。
五)海参怎样吃1、海参富含18种氨基酸、牛磺酸、胶原蛋白、黏多糖、多肽、维生素等，可以改善免疫力 。海参食用以清淡为好，具体食谱如下：
（1）海参鸡蛋羹：把海参与少量木耳切碎、拌搅以后再放在鸡蛋中 ， 搅匀了以后去蒸做鸡蛋羹，木耳中有木耳多糖和海参中的海参多糖，都有调节免疫的作用，所以搁在一块做鸡蛋羹应该说强强联合，非常好；
（2）海参蘑菇汤：用海参加入蘑菇煮汤 ， 汤和食材应该一块吃，海参多糖和蘑菇多糖因为都有调节免疫力的作用 ， 所以俩搁在一块非常好
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