【蚬子干怎么样清洗沙子 蚬子干怎么样清洗沙子干净】首先将蚬子干用清水洗净 ， 然后放在热水中浸泡一到两个小时，当蚬子干泡发后将其捞出，再用清水冲洗一遍 。冲洗干净后摘去蚬子干中心带毛的黑色肠胃，并褪去沙粒即可 。
蚬子干叫蛤蜊肉，其肉质鲜美无比，蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪 。有黄海特产大黄蚬子做成 。
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