澳柑的挑选应以光滑、没有突起的斑点、没有什么伤痕的为主 。皮要选软硬适中,太硬的皮里面的果肉不是太甜 , 太软的皮,可能是成熟大劲了 。中间有个环形的是母的,通常都会比较甜一些,皮薄有弹性的 。
澳柑是一种精品水果,它含有丰富的维生素C和尼克酸等 , 有降低人体中血脂和胆固醇的作用 , 桔子等柑桔类的皮中所含的橙皮油素,具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症的效果 。
【澳柑怎么挑选 澳柑怎么挑选好吃的】富含蛋白质、钙、磷、维生素b1、维生素b2等多种营养,另外还含果酸和维生素C、维生素A,可使皮肤抵抗力增强,从而减少皮肤的干燥,达到健肤美容的功效 。
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