(1)面粉怎么才可以发生爆炸爆炸分为两种,一种是不稳定物质受到扰动后由固态变为气态,导致体积暴涨,对周围环境产生冲击;另一种是两种或多种物质之间发生反应,反应产物比反应原料总体积大 , 从而也是体积暴涨产生冲击 。氢气和氧气反应发生爆炸就属于第二种,同时还会释放大量热量 。
让面粉成为粉尘状,与氧气充分混合 , 只要加热到面粉的燃点 , 就会使面粉和空气发生反应 。面粉作为淀粉,属于糖类,燃烧产物为二氧化碳和水蒸气 , 所以体积比原来的固体物质大得多,并且也会释放大量热量 , 所以这个反应在短时间内发生的话,就会产生爆炸 。
(2)厨房各种面粉怎么收纳1、如果有专用的木制柜子最好,可以将面粉袋子直接放在柜子里 。
2、陶瓷缸或者玻璃箱也行,把面倒进去,不要袋子 。
3、如果没有这些家俱也不想添置,可以先找个厚纸箱子,把面袋子放在里面,比直接放在地上好,免得受潮 。
(3)面粉怎么挑选1、看:优质的面粉色泽一般是呈白色或微黄色,手捻捏时呈细粉末状,置于手中紧捏后放开不成团 。低质的面粉色泽暗淡,颜色是灰白或深黄色,发暗,色泽不均 。
2、闻:取少量面粉闻它的气味,优质面粉无异味 。如果是微有异味、霉臭味、酸味、煤油味及其他异味的为低质、劣质面粉 。
【面粉怎么才可以发生爆炸】3、摸:优质面粉用手摸取时,手心有较大的凉爽感,握紧时成团 。久而不散则为面粉水分过高 。
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