【披萨里面拉丝的东西是什么 披萨上面拉丝的是什么东西】披萨里面拉丝的东西是芝士 ， 也就是奶酪 。又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处 ， 都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富 。
比萨 ， 又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎 。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料 ， 并由烤炉烤制而成 。
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