减肥吃土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、嫩蚕豆、嫩豌豆等各种富含淀粉的薯类或蔬菜最好，它们饱腹感强，在同样淀粉量的情况下，比精白米面含有更多的维生素和更高含量的钾 。
【含淀粉的薯类和蔬菜 含淀粉的薯类和蔬菜有哪些】需要注意的是 ， 以上主食烹调时不能加油加盐 ， 必须是蒸煮方法，替代粮食来吃 ， 才能起到减肥效果 。
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