先将鲜虾放入盐水中浸泡3到5分钟，接着将虾头整个揪掉 ， 虾头里面有虾的消化系统，细菌含量很高 ， 是不能吃的，然后用牙签将虾尾上的虾线挑出，最后剪掉虾尾和腹部的一些小爪子，这样虾就处理好了 。
【鲜虾怎么处理 煮活虾的正确方法】虾，是一种生活在水中的节肢动物 ， 属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等 。
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