猪肉行情价格正小幅稳步上涨，部分超市的零售行情价格已近14元/斤，而生猪行情价格也突破了7元/斤大关 。
猪肉行情价格上涨的主要原因是生猪出栏行情价格的回升和中秋节的临近，预计本月猪肉行情价格仍将保持持续上涨的势头，青州市猪肉市场也有望于月底走出消费淡季 。
生猪行情价格每斤突破七元采访人员登录中国猪网，看到8月2日青州生猪报价为：生猪外三元行情价格7.30元/斤，生猪内三元7.15元/斤，土杂7.00元/斤 。
生猪出栏行情价格明显回升，这也是推动猪肉零售行情价格上涨的一个重要因素 。采访人员随后联系到一些养殖户发现，生猪实际交易行情价格目前已经突破7元/斤 。
猪肉市场预计月底走出淡季猪肉行情价格不断回升，有业内人士分析，这应该是一种正常趋势 。
前段时间猪肉行情价格过低，是在一个不太合理的行情价格区间内 。而随着中秋节的临近，预计本月猪肉市场能逐渐走出淡季 。
对于猪肉行情价格回升的原因，业内人士分析主要有以下三点原因：
一是七月前，全国大部分地区特别是南方地区猪病多发，死亡率较高，导致肉猪存栏量减少 。
二是能繁母猪存栏量不断下降，统计显示，国内能繁母猪存栏量持续性下降，截至6月底，已经跌破4600万头，比去年同期下降8%左右 。
【猪肉价格下降原因 猪肉价格回升的三点原因】三是季节性消费影响 。从猪肉消费市场规律来看，中秋节前夕直至春节期间，是猪肉消费需求的高峰区间，需求的高涨会在一定程度上影响到供求关系，出现供应紧张的局面 。随着中秋节的临近，预计猪肉行情价格将在本月保持稳定上涨的态势，并逐渐回归到合理盈利区间 。
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