1、第一个要添加的调味品是干辣椒 ， 一方面填色 ， 另一方面增味 。
2、第二部倒入切好的大葱，姜片 。
【炖羊肉用什么大料 炖羊肉用什么大料好】3、最关键的一个调味品，是咱们普通人都不知道的，也是从来都不会用到的，那就是“茉莉” 。大厨会把茉莉用纱布包起来，然后丢入羊肉锅里面一起炖，可以起到去除腥味 ， 还能让香味更加浓郁 。
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