【速冻汤圆可以直接炸吗 速冻汤圆可不可以直接炸】
速冻汤圆可以直接炸 。不用解冻，但必须在汤圆上多扎些小孔 。油三成热时，汤圆入锅，小火慢炸至汤圆浮起，外表呈金黄色时捞起即可 。这样做的汤圆不容易崩”，而且熟的快 。炸汤圆会爆炸是因为油温过高，炸元宵爆锅是因为元宵多为糯米做的 ， 由于糯米面本身透气性不好，再加上元宵内部的馅料在油炸的时候融化而膨胀，就会爆锅 。
汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一 。同时 ， 也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼 。
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