【开心果白色的好还是黄色的好? 开心果白色的好还是黄色的好】
开心果白色的好还是黄色的好1建议选择黄色的好一些 。
开心果是漆树科黄连木属植物的成熟果实，采摘后坚果加工处理得到的 ， 一般来说，黄色的开心果是其本身的颜色，是开心果成熟的标志 ， 而白色的开心果是双氧水漂过的，为了颜色更加的好看，商家更好的卖出去，这种开心果不建议购买，因此生活中购买开心果的时候 ， 尽量选择黄色的好一些 。
小贴士生活中食物是禁止使用双氧水漂白的，因为一旦剂量多，就可能会对人体胃肠黏膜造成损害 。
开心果怎么挑选2购买开心果的时候要注意挑选，可通过一些几点选择：
看颜色综上所述可以知道，开心果挑选的时候建议选择黄色或者淡黄色的比较好，白色的是经过漂白的，食用不安全 。
看个头开心果个头本身就不是很大，但同等级来说，挑选大一些的开心果比较好，大一些的开心果里面的果肉也多一些，口感也会更好 。
看开口情况购买开心果的时候可以观察其开口情况，自然成熟的开心果壳会自动裂开 ， 边缘是整齐的，而人工开壳的开心果 ， 边缘会出现不整齐的情况，同时也很容易合拢 。
开心果有苦味正常吗3不正常 。
开心果口感是甘辛的，吃起来有一股特殊的香气 ， 一般是不会出现苦味的，如果开心果具有苦味 ， 很可能是因为保存不当，导致其滋生了细菌以及微生物引起的 ， 这样的开心果食用后会加重人体肠胃负担，是不可以吃的 。
开心果有药水味能吃吗4不能吃 。
一般来说 ， 好的开心果口感甘辛，吃起来具有一股浓郁的香气 ， 是专属于开心果的，并不会出现药水味 ， 如果购买的开心果有药水味，那么多半是因为开心果经过了漂白加工处理导致的，这样的开心果食用后对人体是具有危害的 ， 长期下来可能会造成疾?。?因此生活中这样的开心果是不建议吃的 。
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