2014年12月16日猪评：猪价(元/公斤)13.93、玉米(元/吨)2404、猪粮比5.79:1
【猪市供大于求的状况仍未改善，生猪供大于求】今日全国猪价微幅下跌，东北部分地区猪价仍在下跌，但跌幅缩小，下跌势头蔓延至南方地区，湖北、福建等地猪价也有所下滑，预计短期内猪价仍将震荡调整 。
好消息是南方腊肉制作启动的范围逐渐扩大，“小雪腌菜，大雪腌肉”，在大雪节气过后，江苏扬州市民开始腌肉、灌香肠，据当地媒体报道，生猪上市量已连续五天超3000头，是平时销量的双倍，预计消费量将有所提升，利好猪价回暖 。
另外，农业部数据显示，11月全国生猪存栏大幅下降，是10月降幅的4.5倍，但目前猪价仍在弱势调整，充分说明猪市供大于求的状况仍未改善，这也将促进养殖户压栏情绪减弱，有利于避免春节前的集中出栏，后期猪价或将稳步上行 。
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