去年的腊八蒜现在还能吃吗1不建议再吃 。
腊八蒜如果没坏的话其实是可以吃的，但腌制好的腊八蒜最好在半年内吃完，像这种已经放了一年的腊八蒜不宜再继续食用，因为腊八蒜经过长时间的放置颜色已经不再翠绿，并且长时间的浸泡会导致腊八蒜质地变软，不再有清脆的口感，其中营养成分已经大大流失，食用价值并不高 。此外长时间放置还容易滋生细菌、微生物，再继续食用会对健康有害 。
腊八蒜腌制多久才能吃215天左右 。
腊八蒜是新鲜大蒜用食醋浸泡腌制而成，在腌制过程中食醋会慢慢渗透到大蒜中间，在酸性环境下，大蒜当中的含硫物质和蒜酶会发生反应生成绿色色素，从而会使得腊八蒜颜色变绿，在此过程中大蒜的口感也会发生改变 。得到腊八蒜颜色变绿，口感开始变酸辣时就说明可以了，这样过程一般需要15天左右 。
腊八蒜随时可以腌制吗3可以 。
腊八蒜的制作并没有时间限制，一年四季都是可以做的，只要保证大蒜的品质、食醋的用量以及腌制的温度即可，在条件都得当的情况下就能腌制出成功的腊八蒜 。最适宜腊八蒜腌制的温度为0-10摄氏度左右，如果是温度较高的夏天 ， 将腊八蒜放入冰箱冷藏室内腌制即可 。
腌制腊八蒜用什么醋最好4米醋 。
【去年的腊八蒜现在还能吃吗有毒吗 去年的腊八蒜现在还能吃吗】腌制腊八蒜时最佳选择为米醋，因为米醋颜色淡，不会对腊八蒜造成染色，这样腌制出来的腊八蒜颜色更加翠绿 ， 如果使用陈醋，腌好的腊八蒜颜色会发黑 。另外米醋酸味醇正，略带甜味 ， 用米醋制作的腊八蒜口感酸辣适宜，口感微甜，而白醋酸味比较中 ， 口感会不容易米醋 。
推荐阅读
- 梦到澡堂很多人洗澡 梦到自己去公共澡堂洗澡
- 腊八蒜发芽了怎么回事儿 腊八蒜发芽了怎么回事
- 关于童年的谚语 关于童年的谚语有哪些
- 牛仔裤有黄渍怎么去除 浅色牛仔裤有黄渍怎么去除
- 带鱼皮上的银色能吃吗 带鱼表面银色需要去掉吗
- 腊八蒜特别酸 腊八蒜太酸了怎么补救
- 直接拿照片去洗照片可以吗 直接拿照片去洗照片可以吗,然后多久能拿
- 腊八蒜是越绿的越好吗为什么 腊八蒜是越绿的越好吗
- 指甲油怎么去掉 指甲油怎么去掉最快
- 高铁行李箱太大放不上去咋办 高铁行李箱太大了怎么办