可以吃 。
鹅蛋中所含的成分与西红柿中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质 ， 所以鹅蛋炒西红柿是可以吃的 。
【鹅蛋炒西红柿可以吃吗？ 鹅蛋炒西红柿可以吃吗】而且鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素和矿物质，西红柿中也同样含有丰富的维生素C、番茄红素、维生素A以及钾、镁等矿物质，两者搭配在一起吃的话对于人体来说营养价值也会更高一些 。
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