【粟米是什么 粟米是什么米图片】泛指粮食，也指小米、稞子、黏米 。禾本科草本植物粟的种子，去壳即小米 。
粟米是谷类作物“粟”脱壳制成的，因其粒?。实妹∶?。粟米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用 。煮粟米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀 ， 会看到粥的最上层浮有一层细腻的米脂，称为“米油”，具有保护胃黏膜、补益脾胃的功效，所以粟米最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用 。
粟米营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素 。粟米最主要的功效就是补脾胃 。小米具有防止泛胃、呕吐的功效 。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者都有帮助 。粟米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气?。?神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状 。
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