解冻奶酪也是门大学问，急着用大火或者微波炉解冻奶酪 ， 多半会让奶酪受热不均，有的部分都快焦了 ， 有的部分还是冰凉坚硬的 。
学学解冻冷冻肉的办法，把冷冻层的奶酪拿出来，放在冷藏层里一整天 ， 让奶酪整体的温度温和地慢慢回升，才能尽最大可能复原奶酪的风味和口感 。
不过也有例外 ， 比如切碎的用来烹饪的奶酪，直接从冰箱里抓出来 ， 放进锅里烤箱里就ok了！
奶粉们，待在你们冰箱里最久的东西是什么？
【芝士怎么保存冷藏还是冷冻好 芝士怎么保存冷藏还是冷冻】赶快留言告诉奶叔吧！是时候给冰箱做一次断舍离啦！
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