如何挑选猪蹄 如何挑选猪蹄前蹄后蹄
1、看颜色，察蹄子：正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的，所以见到白白净净的猪蹄，就要提高警惕 。不过，药水浸泡过的猪蹄也并非个个都是白色，也有的颜色发红 。浸泡过的猪蹄通常要比没浸泡过的大，买猪蹄时不能一味地捡大的挑 。正常的猪蹄一个大约八两到一斤二两左右，如果太大那肯定不是猪蹄界的“姚明”，而是彻头彻尾的漂白货 。当然了 ， 太小的话就不是食品安全的问题，而是吃起来能否解馋 。
2、摸一摸，黏不黏：被药水浸泡过的猪蹄摸起来发黏，没浸泡过的，则没有这种黏黏的感觉 。用手在猪蹄上轻轻按一按，浸泡过的猪蹄手感较硬，没浸泡过的按起来较松软 。根据小编上当受骗的经验来说，像火碱以及双氧水这种东西，去油污的能力是很强的 ， 拿这玩意泡猪蹄，猪蹄上根本就不会有油污，买回来泡水里都不起油沫子 。
【如何挑选猪蹄 如何挑选猪蹄前蹄后蹄】3、凑近点，闻气味：浸泡过的猪蹄能闻出淡淡的药水味，有时这股药水味还会遮盖住猪肉本身的腥味 。没浸泡过的则闻不出药味 。
推荐阅读
- 蝴蝶兰如何养护 蝴蝶兰怎么养护
- 如何让闭口怎么爆出来 怎么才能让闭口都爆出来
- 对于楼层怎么选择 楼层如何选择
- 火车站临时身份证办理流程 火车站临时身份证如何办理
- 如何关闭手机所有正在运行的程序
- 用友t3如何设置供应商分类 用友t3供应商往来科目设置
- 新版qq如何把小世界关掉 qq怎么把小世界关掉
- 离婚证应该如何办要带哪些证件
- 手机数据怎么彻底清除 手机数据如何彻底清除
- 怎么判断瑞香死了 如何判断瑞香死了