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春天能吃的野菜大全 春季常吃的野菜( 二 )

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春天能吃的野菜大全 春季常吃的野菜水芹菜：水芹菜又叫水芹、河芹 。水芹菜中黄酮、硒和膳食纤维含量较高，蔗糖含量较低，属于一种优质的保健蔬菜 。水芹菜其他季节都有 ， 只是初春的最为鲜嫩，味道有点像芹菜，又有点像香菜 。水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压(血压食品)、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用 。
春天能吃的野菜大全 春季常吃的野菜马兰头：马兰头又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物 。马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布 。马兰头有红梗和青梗两种，均可食用，药用以红梗马兰头为佳 。甘、平、微寒，无毒 。清热止血 ， 有抗菌消炎作用 。适用于吐血鼻衄，急性肝炎，咽喉、扁桃体炎 ， 腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症 。
春天能吃的野菜大全 春季常吃的野菜10白蒿：白蒿，别名白艾蒿、蓬蒿、大白蒿、大子蒿、山艾、大头蒿、苦蒿，是菊科植物大子蒿的全草 ， 多生长在荒地、河滩、山坡之上 。这种野菜既可做菜也可入药 ， 对治疗咽喉肿痛、湿热黄疸以及肿热咳嗽具有非常明显的效果，是一种食药价值很高的植物 。
春天能吃的野菜大全 春季常吃的野菜11小根葱：小根葱是农村田间地头常见的野菜 ， 相信很多小伙伴都认识 。小根葱也叫野蒜、野葱等，是一味很好的药食同源的野菜 。春季是真菌感染的高发季节 ， 常吃小根蒜能抑制真菌引发的脚气出现，降低脚气的感染率 ， 改善脚气发痒症状，常吃小根蒜能改善皮肤敏感，还要注意平时少吃刺激性食物 。
春天能吃的野菜大全 春季常吃的野菜特别提示不要采摘路旁边、水沟、郊外化工厂周边的野菜，不熟悉的野菜不要乱采 ， 乱吃 。
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