主要有以下可能 。
鹅蛋发青绿色一般有两者可能，第一种可能就是蛋壳发绿；第二种可能就是蛋清发绿；通常鹅蛋蛋壳一般是白色的，但是也有一些鹅蛋蛋壳是青绿色的 ， 这属于一种正常现象，仔细观察会发现鹅蛋并没有变质 。
【鹅蛋发青绿色怎么解决 是怎么回事？】但要是鹅蛋蛋清发绿 ， 那么多半是变质了，因为鹅蛋蛋清一般都是透明的，煮熟之后变成白色么并不会出现其他颜色，除非是染色了 。
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