雨前和明前茶什么意思 雨前和明前茶的区别
雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右 。
在此段时间采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶 。
明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩 ， 色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品 。
同时 ， 由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢 ， 能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说 。
【雨前和明前茶什么意思 雨前和明前茶的区别】另外 ， 明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼 。
“明前茶”是清明节前采制的茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶 。
明前茶细嫩品质好，雨前茶品质上好 ， 谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老，品质较差 。
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