【麦穗鱼哪里来的 麦穗鱼哪里来的最好吃】
麦穗鱼从中国（南至广西、云南，北达黑龙江，西达兰州）、日本、韩国、朝鲜、蒙古、俄罗斯来的 。麦穗鱼为小型淡水鱼类 。常生活于缓静较浅水区 。为平地河川、湖泊及沟渠中常见的小型鱼类 。小稚鱼以轮虫为食，体长约25毫米时即改食枝角类摇蚊幼虫及孑孓等 。耐寒力及对水的酸碱度适应力很强 。
麦穗鱼：
麦穗鱼是鲤科、麦穗鱼属鱼类 。体细长 ， 稍侧扁，尾柄较长 ， 腹部圆 。头小而略尖，上下略平扁 。吻略尖而突出 。眼大，眼间隔宽平 。口小 ， 上位，口裂近乎垂直，下颌较上颌为长 。咽头齿1列，齿式5-5 。唇薄 。无须 。鳃耙退化，排列稀疏 。体被中大型的圆鳞；侧线完全而较平直 。各鳍均无硬棘 ， 背鳍软条3（不分枝软条）+7（分枝软条）；臀鳍3（不分枝软条）+6（分枝软条）；腹鳍1（不分枝软条）+7～9（分枝软条） 。体背侧银灰色，腹侧灰白，体侧鳞片后缘具新月形黑斑 。
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