3月23日晚,四川泸州市纳西区一乡镇发生食物中毒事件 。采访人员从当地多部门了解到,有人员身亡 。
当地一位爆料人称,当晚泸州市纳西区丰乐镇一户人家办酒席 , 不幸发生食物中毒,有人身亡 。
24日下午,采访人员致电丰乐镇政府,工作人员未透露具体情况 。纳西区疾控工作人员表示,确实有农户家中发生食物中毒,有人员身亡,事发当晚已经派人到现场进行调查 。泸州市卫健部门则表示 , 已有多人死亡 。
纳溪区宣传部告诉采访人员,事情正在调查中,具体情况稍后会进行通报 。(采访人员 刘毅)
健康|关于预防误采误食食物中毒的提示
春季来临 , 随着各地野生动植物生长活跃、群众踏青出游增加,部分地区出现自采自制有毒食物和药酒导致的家庭食物中毒事件,严重病例出现死亡 。为保护群众生命安全与身体健康 , 特作出以下提示 。
预防自制药膳药酒中毒
今年以来,我国云南、湖南等地相继发生18起由药膳药酒引起的乌头中毒事件,发病81人,死亡5人 。乌头(可分为川乌、草乌等)是一种有毒中药材,含剧毒的乌头碱,必须经过炮制才能入药 。我国民间有用乌头制备药膳食品和泡制药酒来治疗风湿疼痛相关疾病的传统 。由于普通炖煮加工方式难以破坏乌头碱的毒性,特别是乌头碱易溶于酒精,药膳药酒一旦处理不当 , 极易导致中毒 。摄入乌头中毒首先出现口、唇、舌发麻,口腔及咽喉部黏膜刺痛及烧灼感,毒性物质被吸收后约15-30分钟各种症状陆续出现,包括恶心、呕吐、流涎、腹痛、腹泻、四肢麻木、刺痛及蚁行感,逐渐出现瘫痪、颜面及四肢痉挛、言语困难、视力和听力下降、呼吸困难、昏迷等,严重者可因心律失常和呼吸抑制而死亡 。
云南、湖南、贵州、四川等有相关饮食习惯的地区要高度警惕,制备药膳、药酒时应获得专业人员指导 。不要饮用来源不明的药酒 。进食药膳或药酒后一旦出现恶心、眩晕、胸闷、肢体麻木、全身乏力等中毒症状,应立即采取催吐等措施,并尽快就医 。
专家特别提出,对有用药材泡酒或煲汤饮用习惯的广东人来说 , 因误挖钩吻根系或混入钩吻根系的树根而引起中毒的案例不时发生,其中以五指毛桃为典型例子 。
采访人员了解到 , 五指毛桃是广东省居民常用于煲汤的中草药,具有祛暑、化湿的作用 。而钩吻(断肠草、大茶药)全株有剧毒,误食者轻则呼吸困难,重则致命 。因两者根茎的形状相似,容易误采、混淆 。
预防野生河鲀、贝类毒素中毒
近年我国东部部分地区屡有河鲀、贝类毒素中毒事件发生 。在我国引起河鲀毒素中毒的食品主要是鲀毒鱼类,民间称之为“河鲀”(或“河豚”) 。河鲀毒素毒性强,中毒表现为知觉麻痹、运动障碍、头晕头痛、恶心呕吐、血压下降、呼吸困难等,严重者导致死亡 。河鲀毒素理化性质较为稳定,常见烹调方式不能完全去除 。为保护民众健康,我国禁止加工经营野生河鲀 。特别提示公众不要自行捕捞食用河鲀 。
【农户办酒席发生食物中毒多人身亡】
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