影响猪肉价格变动的几个原因
(一)市场需求削减：今年是个暖冬，消费者们不敢在家寄存很多猪肉怕变质，由此猪肉消费量较往年下降 。一是报价跌落与饲养户补栏积极性不高有显着联系
(二)市场供应添加：据屠宰场工作人员反映，1月底生猪存栏5万头，仔猪存栏2万头，育肥猪存栏2万头，2月底生猪存栏4.5万头，仔猪存栏1万头，育肥猪存栏2万头，以上数据可以看出生猪存栏显着下降 。生猪报价一向呈跌落趋势，猪周期也让人无规律可依，饲养公司亏损严重，都不敢冒然补栏，挑选持张望态度 。虽然上一年年底之前有大猪削减的表象，但猪市的不景气，让养猪户对年前的猪价也决心尽失，因而即使大猪削减，也把稍小一点的也出了栏 。很多集中地出栏，形成市场供过于求 。
【河南省洛阳市嵩县商务局：影响猪肉价格变动的几个原因】(三)屠宰加工职业镇压猪价：猪肉消费继续低迷，也使得大型生猪屠宰加工公司开工不足，生产成本较高 。为下降生产成本、提高本身商品向外地辐射的竞赛力，屠宰公司也一再地调低生猪收购报价;此外，双汇、雨润等大型屠宰公司加大了扩销力度，本地一些屠宰加工公司被迫下降生猪商品出厂报价，参加市场竞赛 。由于屠宰职业竞赛剧烈，对生猪报价发生必定的镇压效果 。
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