【西兰花怎么冻 西兰花如何冷冻保存】
1、用纸张或透气膜包住西兰花(纸张上可喷少量的水) ， 然后直立放入冰箱的冷藏室内，大约可保鲜1周左右 。
2、将西兰花撕成小朵，浸泡在盐水中约5分钟，去除菜上的灰尘及虫害，再用水冲洗、沥干，放入滚盐水中烫熟 ， 捞出凉干后可直接烹调或装入保鲜袋、放入冰箱冷冻保存 。
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