立春到谷雨之间都是吃春笋的最佳时间 。
【吃春笋的最佳时间 吃春笋的最佳时间是几点】春笋是常见的食材，立春之后就有笋子从泥土中破土而出，春笋味道细嫩可口 ， 营养价值也非常的高，在新鲜春笋中，含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类和大量的胡萝卜素、维生素8、维生素c、维生素5：以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分 ， 春天食用春笋对身体来说可以起到补充营养、促进代谢、排毒养颜、提高身体免疫力等功效 ， 对身体健康具有养护作用 。
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