100克花生米的热量 100克花生米是多少颗( 二 ) _云知道

花生该如何吃更好由上一段文字可见，吃花生的时候，就尽量把花生衣一起吃掉了，而鉴于花生衣有这么好的作用，因此如果您重视它的价值的话，应该采用炖、煮等烹饪方式来吃，比如煮粥、炖汤，让它的营养留在水中，这样更能发挥它的价值。而油炸花生、炒花生这一类的烹饪方式，虽然好吃，但是营养却不多，而且这样吃的话，热量更高了。

花生红枣糊所需用料：红衣花生200克、黄豆100克、红枣5颗、冰糖适量
1.首先把花生和黄豆清洗两遍，然后用清水浸泡1小时。
2.然后把红枣洗净，把枣核剪下来，去掉枣核。
3.把花生和黄豆放入料理机中，加入一同浸泡的水，打成糊。
4.倒入锅里，大火烧开，烧开后转小火，加入适量的冰糖继续煮3分钟即可。
小贴士：因为浸泡过程中，花生和黄豆的营养也会析出一部分，所以建议加入这些浸泡的水一起打成糊，会更好哦。

秘制老醋花生所需用料：黄皮花生300克、蒜子3个、葱白1节、生抽10克、陈醋15克、白糖5克、凉开水10克、食盐2克、白酒1克
首先把蒜子和葱白剁成末；生抽、陈醋、食盐、白糖和凉开水搅拌成老醋汁备用。
把花生洗净，然后放入锅里煸炒至表皮有点。
把蒜末和葱白末倒入花生里，再把白酒和老醋汁倒入，搅拌均匀后放入冰箱冷冻30分钟即可食用。
小贴士：食盐一定要放少许，增加底味，更加好吃。白酒是可以让花生保持爽脆的口感不回软。