糙米饭的正确煮法 糙米饭( 二 )




【杂粮的营养价值】
1、红米:红米中含有丰富的维生素A、B群和植物蛋白质 , 能改善营养不良;
2、黑米:黑米是很常见的一种杂粮,含有丰富的矿物质,有益气活血,补益脾胃的作用;
3、糙米:糙米中含有丰富的膳食纤维,是普通白米饭的6倍多,能很好的促进肠道蠕动;
4、玉米渣:玉米渣和玉米的营养价值是差不多的,玉米渣中的黄体素和玉米黄质可以延缓眼睛老化,预防视力下降 , 它含有的纤维素还能促进肠道蠕动;
5、燕麦米:燕麦米是一种营养丰富的粗粮,含有蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸和维生素E , 能有效地预防高血压;

【PS:小建议】
糙米饭虽然营养丰富,平时吃多了也会腻 , 我们可以让主食更加多元化,平时还可以用玉米、红薯、紫薯、南瓜等等来代替,这样轮流着吃 , 不仅不容易吃腻,营养也会更加多元化;

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