资料显示，菌落总数是指示性微生物，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求 。
如果食品菌落总数超标，说明其产品的卫生程度达不到基本的卫生要求，“过量的细菌”还会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质 。
目前，《GB/T 31216-2014 全价宠物食品 犬粮》国家标准规定，成年期全价狗粮的菌落总数应≤10000CFU/g 。
测试结果显示，15款狗粮的菌落总数在未检出（＜10CFU/g）~2700CFU/g之间 。其中，皇家CC优选成犬全价粮和康多乐成年期全价犬粮未检出（＜10CFU/g） ， 卫生状况较好 。
卫仕小型犬成年期全价粮、信元发育宝成年期全价犬粮（无谷）、麦富迪藻趣儿全价成犬粮等3款狗粮菌落总数相对较高 ， 均在2000CFU/g以上，不过，同时也符合标准（≤10000CFU/g） 。
整体上来看，15款狗粮的卫生状况要比上次猫粮测评的结果要好，未出现菌落总数超标的情况 。
但是，本刊查阅过往有关部门和机构对狗粮的抽检数据 ， 发现有部分狗粮菌落总数超标，并且超标程度较高 。
从食品化学的角度来看，菌落总数超标会加速猫粮的腐败变质，破坏营养成分，使狗粮失去食用价值，严重的，甚至会引起呕吐、腹泻等危害 。
资料显示，菌落总数超标的原因，可能是原料初始菌落数较高，或者个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件 。
1款检出呕吐毒素
“GO!猫粮”事件中，大部分猫都出现腹泻、呕吐、便血、肝肾损伤甚至死亡等现象，提示我们也有必要对狗粮等宠物食品的呕吐毒素含量进行关注 。
1973年，美国科学家从被镰刀菌污染的玉米中分离出了一种化学物质，因为该种物质可以引起猪产生呕吐症状，故命名为呕吐毒素（脱氧雪腐镰刀菌烯醇） 。
公开资料显示，呕吐毒素的急性中毒症状表现为站立不稳、反应迟钝、竖毛、食欲下降、呕吐等，还可引起动物的拒食反应 。
目前，《GB/T 31216-2014 全价宠物食品 犬粮》国家标准未对呕吐毒素进行限量规定；农村农业部发布的《宠物饲料卫生规定》要求，狗粮中呕吐毒素含量应该≤5mg/kg 。
测试结果显示，力狼全价成年期犬粮检出了微量的呕吐毒素，含量为0.2mg/kg，低于标准限量（≤2mg/kg），不过，它是唯一一款检出呕吐毒素的狗粮 。
从检测结果来看，狗粮产品呕吐毒素水平属于比较微量的水平，造成犬只产生腹泻、呕吐等症状的可能性较低 。
不过，能导致宠物产生腹泻、呕吐等症状的风险物质并不止呕吐毒素，还有多种真菌毒素及不在标准范围的成分 。
【特别声明】：本报道中试验结果、提及品牌仅对测试样品负责，不代表其同一批次或其他型号产品的质量状况 。
推荐阅读
- 尼康d7000怎么样调光圈 尼康d7000如何调光圈
- 尼康可选颜色如何设置 尼康可选颜色如何设置参数
- 方便面有几种 康师傅方便面种类
- 尼康d5200能自动对焦吗？ 尼康d5200能自动对焦吗视频
- 尼康拍外景光线暗怎么处理 尼康拍外景光线暗怎么处理的
- 葵花胃康灵的功效与作用 葵花胃康灵
- 康的拼音和组词 康的拼音和组词语
- 尼康d90可以录像吗？ 尼康d90可以录像吗怎么设置
- 尼康d90支持多大容量的sd卡 尼康d90支持多大容量的sd卡
- 尼康d90配什么广角镜头 尼康d90配什么广角镜头好