【卷心菜是什么样子 三种人不宜吃卷心菜】
卷心菜是扁球形的 ， 基生叶多数，质厚，层层包裹成球状体 ， 直径10-30厘米或更大 ， 颜色为乳白色或淡绿色 。基生叶及下部茎生叶长圆状倒卵形至圆形 ， 长和宽达30厘米 。顶端圆形 ， 基部骤窄成极短有宽翅的叶柄，边缘有波状不明显锯齿，上部茎生叶卵形或长圆状卵形，长8-13.5厘米，宽3.5-7厘米 ， 基部抱茎 。
卷心菜又叫甘蓝，为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜 。甘蓝喜温和湿润、充足的光照 。较耐寒，也有适应高温的能力 。生长适温15-20℃ 。肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化 。中国各地栽培，作蔬菜及饲料用 。
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