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炒山药的做法 炒山药的做法大全家常菜

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炒山药的做法 炒山药的做法大全家常菜



By 金金金鑫鑫鑫
用料山药 1根胡萝卜 1根黑木耳 6、7朵盐 1小勺水 小半碗鸡蛋 两个生抽 两勺老抽 半勺蚝油 一勺半香醋 三勺糖 一点
做法步骤
1、泡发木耳 。
2、山药和胡萝卜 。
3、山药切片备用 。
4、胡萝卜切片备用 。
5、两个鸡蛋打撒 。
6、锅中放油 ， 鸡蛋炒熟撒一点点盐备用 。
7、木耳泡发好了切条备用 。
8、调一个料汁，生抽两勺，老抽半勺，香醋三勺，蚝油一勺半，糖一点点，一勺淀粉，半小碗清水霍匀备用 。
9、锅中放油 ， 油热 。
10、放入胡萝卜中大火炒软 。
11、放入山药片中火炒熟，如果比较粘锅放一点点水炒 。
12、放入木耳中火炒熟 。
13、放入鸡蛋，翻炒均匀 。
14、倒入调好的料汁 ， 大火翻炒均匀就可以了 。
15、出锅啦～
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