葱烧海参的做法视频 葱烧海参的做法视频播放


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长时间工作使原本42公斤的兔甜甜爆瘦两斤…. 于是准备在家补补,表演一个兔子炸厨房!烧道海参吃?。?
By 怕火的兔甜甜女士
用料海参 4个葱段 少许葱花 少许姜片 适量老抽 适量生抽 适量白糖 适量盐 适量料酒 适量白胡椒粉 适量
做法步骤
1、海参泡发(这是一段很漫长的过程)…洗净备用!
2、烧水,加葱段、姜片,水温后倒入海参,加少许料酒去腥(一汤勺就差不多了),中火几分钟后将海参捞出,沥干水分备用!
3、开始准备烧海参的灵魂:耗葱油!加好多好多的油,然后下葱花(包括葱绿,但我手欠给扔了 , 拿小葱顶上?。』鹇?,直到葱白变得稍微金黄(千万别糊?。?
4、把葱油用漏勺漏出来,剩下的葱白不要扔,放到另一个碗里加开水泡着 。
5、起锅烧水,水沸后加生抽、料酒、盐、糖、白胡椒粉少许,下海参小火煨,煨一会儿再放一两勺葱油,继续煨 。
6、将海参捞出备用 , 留汤汁没过海参,泡一会儿 。
7、将刚刚泡的葱汤中的葱过滤出来,只留汤 。
8、起锅葱油下葱丝,葱油不要都倒完,最后一步还要用,留一些 。加生抽、葱汤 。
9、将海参捞出放进去煮,再放少量盐和糖!然后海参会慢慢收缩 , 看它收缩的差不多了就勾芡 。水淀粉分三次勾芡,收汁后,分三次淋少量葱油,出锅即可?。?
10、装盘?。“璺拐娴奶憷?
小贴士锅一定要洗干净,并且火不要太大 。葱油一定不要刚开始就用完 。海参遇油就会化,所以要慎重放噢~ 怕火的不会烧菜的兔甜甜女士?。。?
海参的营养功效1.促进发育增强免疫力
赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”,它是精子形成的必要成分,能促进人体发育,增强免疫功能 , 并有提高中枢神经组织功能的作用,故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效 。
2.美容养颜
消除疲劳;对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用;还有预防皮肤衰老,清除体内过量的自由基,调节女性内分泌,推迟更年期等 。
3.抑制血栓的形成
可对抗多种肿瘤的生长和自然转移;调节机体免疫功能;降低血液粘度,抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促进机体造血功能的恢复;具有强大的抗炎作用;保护细胞水分,延缓衰老 。
4.抑制癌细胞生长
有效抑制肿瘤细胞的生长;对抗组织细胞老化;调节免疫功能;刺激骨髓红细胞生长;抗疲劳 。

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