1、原料的不同：料酒的成分主要有酒精、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等 。酒精浓度低 ， 含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸 。黄酒主要是以糯米和黍米等谷物为原料，经过特定的加工酿造而成 。黄酒含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸、酯类、甘油、维生素等营养物质，黄酒一般酒精含量为14%—20% 。
2、营养成分的不同：料酒中所有的营养成分都来自于黄酒 ， 是在黄酒中加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜、食盐等一多种调料酿制而成 。料酒中大部分要加食盐，这样料酒是不太适合作为饮料酒 ， 总的来说料酒所含有的营养成分 ， 黄酒都有 。
【料酒和黄酒有什么区别 料酒哪个牌子好】3、食用方法的不同：黄酒是可以饮用的，一般黄酒烫热喝较常见 。料酒只有在做菜的时候才可以用，是不适合饮用的 。料酒在做菜时主要作用是去腥，也不会影响菜本身的味道 。而黄酒如果放多了就会影响菜本身的味道 。
推荐阅读
- lolita和lo裙有区别吗？ lolita和lo裙有区别吗
- 时针和分针一天能重合多少次分别是几点 时针和分针一天能重合多少次
- 梦到和男人离得近 梦到和男人离得近什么意思
- 青椒和尖椒的区别有哪一些 青椒和尖椒的区别有哪一些呢
- 梦到别的男人和我睡在一起 梦到别的男人和我睡在一起什么意思
- 地秤 地秤和地磅一样吗
- 缅甸翡翠和和田玉哪个好 缅甸翡翠和和田玉的比较
- 2月14情人节的由来 2月14情人节的由来和意义
- 梦到死人了办丧事带孝 梦到死人了办丧事带孝和黑棺材
- 梦到陌生男人追我 梦到陌生男人追我我拼命跑和躲藏