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红烧土豆 红烧土豆怎么做好吃又简单

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红烧土豆 红烧土豆怎么做好吃又简单



【红烧土豆 红烧土豆怎么做好吃又简单】买不起肉的日子 ， 我们就吃土豆吧~哈哈哈开玩笑的
By 红尘勿乱初心
用料土豆 3个（小的）盐 少许冰糖 2小颗八角 1个半蚝油 半瓷勺生抽 1瓷勺老抽 少许
做法步骤
1、土豆削皮，放水里浸泡下，以防氧化
2、切块
3、热锅，放油（我用的是之前炒五花肉，炒出来的猪油）当然没有的话也可以直接用食用油
4、下土豆，翻炒会
5、断生了，就可以放盐了 。翻炒下
6、再加入蚝油
7、这张拍糊啦 ， 得把土豆炒到有点焦的那种 。
8、就可以把生抽老抽（老抽不要倒多啦）冰糖八角放进去
9、倒些温水，不要没过土豆啦 。先用大火煮，水呼噜翻腾的时候 ， 再开小火炖一炖
10、收汁~
11、装盘啦~
小贴士炒土豆的时候 ， 一定要手不离铲子 ， 不然土豆会粘锅 。当然啦，你要是用不粘锅的话，当我没说啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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