一，维生素b2的水果和蔬菜
西红柿、胡萝卜、茄子、黄瓜、玉米、葡萄、猕猴桃、榴莲、菠萝蜜、草莓、木瓜等 。如果缺少维生素B2会引起反复性口腔溃疡 。含维生素B2的食物有：动物性食品和动物内脏，如鸡蛋黄、牛肉、瘦肉、肝脏、豆制品、海带、紫菜、木耳 。
维生素B2：维生素B2，又叫核黄素，是B族维生素的一种，微溶于水 ， 在中性或酸性溶液中加热是稳定的 。为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用） ， 当缺乏时 ， 就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍 。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症 ， 如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治 。体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供 。维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因：（1）可被光破坏；（2）在碱溶液中加热可被破坏 。
二 ， 维生素b2功能与作用1、参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢，可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育 。
2、参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素 。
3、强化肝功能、调节肾上腺素的分泌 。
4、保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能 。
【维生素b2的水果和蔬菜】5、和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢 。
三，维生素b2要吃多久维生素b2，一般吃1周左右 。维生素b2它参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢 ， 可以提高机体对蛋白质的利用率，生长发育 。维生素b2参与细胞的生长代谢，是机体组织代谢和修复的必须营养素 ， 它强化肝功能，调节肾上腺素的分泌，它保护皮肤毛囊、黏膜及皮脂腺 。
它可以治疗口腔、唇、舌的炎症、溃疡，增进视力，减轻眼睛等疲劳 。帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质等代谢，因此维生素b2一般一周左右即可 。
四，哪些食物富含维生素b2食物中以动物肝、肾、心等维生素B2的含量较高,其次是奶及其制品,禽蛋类、豆类及其制品、谷类,一般蔬菜也含有少量的维生素B2 。
维生素B2（又叫核黄素）是人体必需的13种维生素之一，作为维生素B族的成员之一，微溶于水，可溶于氯化钠溶液，易溶于稀的氢氧化钠溶液 。
它为体内黄酶类辅基的组成部分，当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍 。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，故该品可用于上述疾病的防治 。体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供 。
五，维生素b2一次吃几粒治病的量要大点，保健的话1片就够了 。所以维生素服用方法：口服，当人体没有明显的症状时，可以一次1-2片 ， 一日三次，如症状严重时，可一次4-6片，一日3-4次 。维生素B2对人体没有任何副作用，过量的维生素B2会从尿液中直接排除体外，所以不用不用担心服用过量的问题 。维生素B2可以从哪里食物中获?。憾锬谠?肝、肾和心等)、各种鱼类、橘子和柑橙、奶类及奶制品、蛋黄、菠菜、芹菜、胡萝卜、紫菜、番茄等蔬菜 。注意保存，别让维生素B2接触太阳光 。
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