顺时针一圈 ， 逆时针再来一圈，多出来的两根捏合在一起，反过来整理一下，全部捏合在一起，我们的绣球就做好啦；
6、放入蒸锅中醒发至体积的1.5倍大，大约40分钟左右，如果温度太低就烧40摄氏度左右的温水，醒发得会更快 ， 我们再来看一下，这个绣球的体积明显变大了许多；
7、大火上锅蒸，上汽后转中火15分钟，关火焖3分钟 ， 期待许久的绣球花卷就出锅啦，花纹依旧清晰可见，绣球的造型还是非常吸引人，不仅好看，口感也特别细腻柔软，按压下迅速就回弹了 。
┄【爱心花卷】┄看起来很复杂的爱心外形其实做起来特别简单哦！把面剂子切好后，用一根筷子压一下就是一个漂亮的花卷，几乎看一下眼就会 ， 之前做过馒头的小伙伴应该是手到擒来的 。
因为和面时放了一些菠菜汁，蒸好的花卷颜色翠绿翠绿，吃起来松软香甜，营养也更为丰富，吃起来比较的健康放心，大家都可以自由发挥的 。
花卷的形状其实也是可以千变万化，可以擀成一个饼、或者是擀成三个饼还有更多的饼、也可以是像蓉儿今天的造型 ， 用一根筷子当辅助，方法不同，做出来的造型都各不相同；
下面跟着蓉儿学起来吧 ， 一定要好好的按照食谱教程认真操练，你也可以轻松的做出好看好吃的花卷来哦！
〖 食材清单 〗面粉300克、白糖30克、酵母3克、菠菜汁170克、10克猪油
〖 制作步骤 〗
1、先来和面吧 ， 面粉300克，白糖30克 ， 酵母3克，菠菜汁170克 ， 没有干面粉后加10克猪油；
2、上手揉面，揉成一个光滑的面团；
3、不用发酵，先醒10分钟，10分钟后再来擀面；
4、擀开擀?。Τ梢桓龀し叫蔚拇竺嫫?今天分享的是懒人做法，就不一一的去擀面了；
5、找一个圆形的模具，杯子或者小碗都可以，压出小圆饼 ， 多余的边角揉匀后继续擀开擀薄后压出小饼，直到全部做完；
6、4张面皮重叠在一起，中心位置用筷子轻轻点一下 ， 再用筷子对半压一下，对折，中间竖着继续压下去 。不要太用劲儿 。避免压断了 ， 两端捏拢，顶部继续用筷子压下去，整理下，爱心的形状就出来了；
7、这里唯一要注意的就是顶部压下去的手法 ， 先从外往里轻轻的推一下，然后再压下去，这个形状就比较完整了；
8、全部做好后上锅，先让它醒发至体积的1.5倍大，冷水上锅蒸 ， 水开上汽后大火10分钟，关火焖5分钟，出锅；
9、爱心馒头就做好了 ， 蒸出来后的颜色深了许多，虽然没有那么翠绿了，但外形还是一颗颗完整的爱心 ， 口感呢比普通的甜花卷还多了一种淡淡的蔬菜香 。
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