
【桑葚酒发酵过程中出现白色霜状物能喝吗?】
视情况而定 。
桑葚酒在发酵过程中出现白色霜状物的原因一般有两种:一种是因为桑葚中所含的糖分在发酵的过程中结晶所造成的 , 当结晶体过多时,就会出现一些白色的霜状物,这样情况下的桑葚酒是可以喝的、
还有一种是因为桑葚酒中滋生了较多的霉菌,霉菌在里面生长繁殖所造成的 , 对于这类桑葚酒来说,其中含有较多的毒性物质 , 是不能再继续喝的 。
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