【饺子要蒸多久才熟 饺子要蒸多久才熟透】
饺子要蒸10到15分钟 。蒸饺子时 ， 在装饺子的盘子上刷少许油，放饺子时留一定空隙 。还能在蒸笼里放入一些烘焙纸、油纸或者白菜叶、荷叶，可以有效防止蒸饺子粘底 。蒸好的饺子留在锅中焖10分钟，能避免饺子塌陷不好看 。
菜品介绍：
我国饺子的多种多样，且用料广泛、制作方法多样 。特别是推出的饺子宴，一饺一格，百饺百格 ， 有牡丹宴、百花宴、八珍宴、宫廷宴等五个档次十五个系列，都被中外宾客称赞一绝 。真把饺子制作得美味可口，回味无穷！
我国北方人民把吃饺子看得非常“隆重”，北方人都是用饺子来作为冬至等重要节日的佳肴，以饺子为主食 。而在成都的西南方向的人民往往把饺子作为小吃，改换口味、调节情趣 。但成都的饺子比起北方来说，并不逊色 。
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