1、材料：高筋面粉270克，盐4克，干酵母5.5克，全蛋液43克，鲜奶油30克 ， 牛奶27克，牛奶香料4.5克，汤种92克 ， 黄油25克 ， 芝麻适量，糖43克 。
2、除黄油以外的其他材料 ， 全部放在一起，揉成面团 ， 再将黄油加入 ， 慢慢揉进面团，揉至面团至完成阶段 。
3、揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大，第一次发酵完成 。
4、第一次发酵完成的面团取出，分成6分(大约85克/个)，滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟 。
【肯德基汉堡包的做法有哪一些 肯德基汉堡包的做法有哪一些呢】5、适量芝麻放在盘里 ， 面团表面刷全蛋液 ， 揪住面团底部，让面团表面在装芝麻的盘子里沾上适量芝麻，翻面排上烤盘，用手稍微把面团压平一些 。
6、将排上烤盘的面团，放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍左右 。
7、烤箱预热170度，烤箱中层18-20分钟左右 。
8、待面包凉一会，用刀将面包剖开 ， 面包内里抹上适量沙拉酱 ， 再将准备好的各种材料排放进去即可 。
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