酸奶是发酵后的牛奶,营养成分比一般牛奶更丰富 , 但改善消化的功能是普通的乳酸菌(S菌:嗜热链球菌和L菌:保加利亚乳杆菌)不能做到的,只有益生菌(B菌:乳双歧杆菌和A菌:嗜酸乳杆菌)才有助消化功能 。
因此大家如果要挑选真正的促进消化的酸奶,第一件事便是在购买之前查看酸奶的配料表,如果酸奶中只含有L菌和S菌,那说明这种酸奶只是比牛奶营养更丰富的酸奶 , 但不能促进消化 。只有在配料表中说明有A菌和B菌的酸奶或者两者之一的酸奶 , 才能称为益生菌酸奶,即促消化的酸奶 。
【首先要挑选益生菌酸奶 首先要挑选益生菌酸奶吗】其次,活性益生菌进入人体肠道才会起到促消化作用 。要达到这个目的,必需满足以下两个条件:
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