鲸鱼不是鱼，是海中的哺乳动物，应该口感似牛肉 。
鲸是海洋哺乳动物中鲸目生物的名字 ， 又分为齿鲸类和须鲸类，鲸目之下包括有海豚科 。
【鲸鱼是什么味道 鲸鱼是什么味道的东西】鲸生活在海洋中 。鲸的表皮下有极厚的脂肪层，即鲸油，它可以使鲸体保持温暖，而且也能贮存能量以供应不时之需 。由于鲸鱼体内拥有许多特殊的构造，使它能够长时间的在水中屏住呼吸、减缓心跳速度 ， 因此当它沉到海底 ， 总要经过一段长时间后才会再浮出水面 。除了具有贮存氧气的构造外 ， 当身体某个部位需要大量的血液供应时，体内会有集中供应的特殊机能 。
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